Mezun Başarı Hikayeleri

Eylem Alkan

Bir fikrin tabakta hayat bulduğu o ilk anın heyecanını üniversitede yaşadım. Gastronomi ve Mutfak Sanatları eğitimi boyunca yalnızca yemek yapmayı değil; üretmeyi, denemeyi ve her reçetenin ardındaki düşünceyi geliştirmeyi öğrendim. Mutfakta ekip arkadaşlarımla birlikte yeni reçeteler üzerinde çalışırken yaşadığımız heyecan, "Acaba bu tabak nasıl olacak?" diye başladığımız sohbetler ve birlikte verdiğimiz emek, üniversite yıllarımın en güzel anıları arasında yer alıyor. Burada edindiğim en değerli kazanımlardan biri ise teorik bilgiyi yaratıcılıkla buluşturabilmek oldu. Bir fikri geliştirmek, denemek ve sonunda onu özgün bir projeye dönüştürmek, mesleğime bakışımı tamamen değiştirdi. Üniversitemizin sunduğu tüm imkanları sonuna kadar değerlendirin. Üretmekten, denemekten ve hata yapmaktan korkmayın; kendi alanınızda her zaman en özgün olanın peşinden koşun.

Turgay Turan

2022 yılında İş Sağlığı ve Güvenliği Programından mezun oldum. Ekonomili olarak sahaya ilk çıktığımda hiç yabancılık çekmedim. Çünkü öğrenim hayatım boyunca, özellikle sahadan gelen ve aynı zamanda profesyonel yöneticilik yapan hocalarımız sayesinde, yapacağımız işin profesyonel tarafını ve tüm detaylarını öğrenerek mezun olduğumun farkına vardım.

Yasemin Öykü Nalbantoğlu

İzmir Ekonomi Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Turizm ve Otel İşletmeciliği 2018 mezunuyum. Üniversite okurken iş hayatına atıldım ve okulum sayesinde okurken iş buldum ve sektörde öncü olan bir otel zincirinde kariyer hayatıma hızlı bir adım attım. Yaklaşık 3 sene kadar otel sektöründe misafir ilişkileri sorumluluğu yaptım.

Simin Ercan

İzmir Ekonomi Üniversitesi’ne ilk defa 2002 yılında adım attım. Beklenmeyen üzücü olaylar yüzünden 2004 yılında eğitimimi yarıda bıraktım. 2009 yılında ailemin ısrarıyla okuluma geri döndüm. Geçen süre zarfında evlendim ve anne oldum. Benim dışımda herkes mezun olabileceğime inanıyordu ama ben annelik ve öğrencilik arasında sıkışıp kaldım. Sonra gerçekten ne istediğime karar verdim. İzmir Ekonomi Üniversitesi’nin bir parçası olmaktan çok mutluydum.

Müge Akçiçek