Bir fikrin tabakta hayat bulduğu o ilk anın heyecanını üniversitede yaşadım. Gastronomi ve Mutfak Sanatları eğitimi boyunca yalnızca yemek yapmayı değil; üretmeyi, denemeyi ve her reçetenin ardındaki düşünceyi geliştirmeyi öğrendim. Mutfakta ekip arkadaşlarımla birlikte yeni reçeteler üzerinde çalışırken yaşadığımız heyecan, "Acaba bu tabak nasıl olacak?" diye başladığımız sohbetler ve birlikte verdiğimiz emek, üniversite yıllarımın en güzel anıları arasında yer alıyor. Burada edindiğim en değerli kazanımlardan biri ise teorik bilgiyi yaratıcılıkla buluşturabilmek oldu. Bir fikri geliştirmek, denemek ve sonunda onu özgün bir projeye dönüştürmek, mesleğime bakışımı tamamen değiştirdi. Üniversitemizin sunduğu tüm imkanları sonuna kadar değerlendirin. Üretmekten, denemekten ve hata yapmaktan korkmayın; kendi alanınızda her zaman en özgün olanın peşinden koşun.
Yasemin Öykü Nalbantoğlu
2018 - Turizm ve Otel İşletmeciliği Mezunu
İzmir Ekonomi Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Turizm ve Otel İşletmeciliği 2018 mezunuyum. Üniversite okurken iş hayatına atıldım ve okulum sayesinde okurken iş buldum ve sektörde öncü olan bir otel zincirinde kariyer hayatıma hızlı bir adım attım. Yaklaşık 3 sene kadar otel sektöründe misafir ilişkileri sorumluluğu yaptım.
Oylum Dikmen Güleryüz
2009 - İçmimarlık ve Çevre Tasarımı Mezunu
İzmir Ekonomi Üniversitesi, İçmimarlık ve Çevre Tasarımı Bölümü'nden, 2009 yılında tez çalışmamı tamamlayarak, birincilik ile mezun oldum. 2009 ile 2011 yılları arasında ailemize ait olan mimarlık firmasında içmimar olarak aktif görev aldım.
Kazım İnal
2016 - Sivil Havacılık Kabin Hizmetleri Programı Mezunu
2014 yılında tercihler sonucunda Ön Lisans Sivil Havacılık ve Kabin Hizmetleri Programı’na yerleşerek ben de bir Ekonomili oldum. Bavulumu topladım ve Gaziantep’ten İzmir’e yola çıktım. Tabii daha önce İzmir’e gelmemiştim. Düzenimi kurup, üniversite hayatıma başladım. Çok güzel sınıfımız ve hocalarımız vardı.
Kayahan Dede
2010 - Endüstriyel Tasarım Mezunu
İzmir Ekonomi Üniversitesi Güzel Sanatlar ve Tasarım Fakültesi, Endüstriyel Tasarım Bölümü, Tasarım Yönetimi Opsiyonundan 2010 yılında mezun oldum.Ülkemizde sadece üniversitemde bulunan tasarım yönetimi opsiyonu sayesinde tasarımın sadece yaratıcılık yanını değil iş dünyası yanını da öğreniyor olmak beni iş gücü piyasasında oldukça rekabetçi kıldı. Öyle ki eğitimini aldığımız disiplinler arası dersler ve bu derslerde tanıştığım farklı bölümlerden arkadaşlarım sayesinde bu gün bir işletmeci, bir pazarlamacı ve bir halkla ilişkilerci gibi düşünebiliyor ve onlarla teknik anlamda derinlemesine iletişim kurabiliyorum.
